從事肉牛、奶牛養(yǎng)殖的從業(yè)者都清楚，草料供給與飼料開支是決定全年收益的核心命脈。春夏時節(jié)田間青草充足，飼草供給尚且穩(wěn)定，可每逢秋冬干旱，優(yōu)質(zhì)干草、商品草料價格大幅上漲，高額購草成本不斷壓縮養(yǎng)殖利潤。與此同時，農(nóng)田每年產(chǎn)生數(shù)億噸玉米秸稈，多數(shù)農(nóng)戶要么就地焚燒造成大氣污染，要么隨意堆放任其腐爛浪費。直接投喂干硬秸稈適口性差、消化吸收率極低，傳統(tǒng)自然青貯僅依靠野外雜菌發(fā)酵，極易霉變變質(zhì)，牲畜采食后極易腹瀉中毒。微生物秸稈青貯發(fā)酵技術應運而生，將廢棄農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化為適口性佳、營養(yǎng)充足的“草罐頭”，既解決草料短缺、成本高昂的痛點，又實現(xiàn)秸稈資源化循環(huán)利用，是當下大小牛場通用的低成本養(yǎng)殖方案。

我國玉米秸稈年產(chǎn)量規(guī)模龐大，但傳統(tǒng)利用方式存在多重短板。未經(jīng)處理的秸稈粗纖維粗硬，牲畜消化利用率不足四成，大部分營養(yǎng)無法被吸收，長期飼喂會造成肉牛增重緩慢、奶牛泌乳量下降，牛群挑食剩料現(xiàn)象普遍。依靠自然發(fā)酵的傳統(tǒng)青貯缺乏有益菌群調(diào)控，發(fā)酵過程不可控，霉菌、腐敗菌大量滋生，一旦草料變質(zhì)，極易誘發(fā)牛群消化道疾病，養(yǎng)殖風險居高不下。而添加復合菌種的微生物青貯技術，從發(fā)酵根源改良秸稈品質(zhì)，徹底規(guī)避傳統(tǒng)飼草的各類缺陷。

發(fā)酵專用菌劑內(nèi)含乳酸菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母等多種復合有益微生物，厭氧發(fā)酵過程中能夠分解秸稈內(nèi)部難以消化的粗纖維，轉(zhuǎn)化為葡萄糖、氨基酸等小分子易吸收營養(yǎng)，飼料整體利用率提升至75%以上。經(jīng)過發(fā)酵的秸稈自帶柔和酸香與淡淡酒香，質(zhì)地松軟適口，牛只采食速度提升三成，即便是食欲偏弱的犢牛、老齡牛也愿意主動進食，徹底解決長期挑食、剩料浪費問題。長期穩(wěn)定飼喂發(fā)酵青貯秸稈，育肥牛增重效率可提高15%—20%，奶牛泌乳量穩(wěn)步提升，有效縮短肉牛出欄周期，大幅提升養(yǎng)殖產(chǎn)出效益。

儲存穩(wěn)定性也是該技術的突出優(yōu)勢。復合有益菌能夠快速搶占發(fā)酵環(huán)境，抑制霉菌、有害雜菌繁殖，發(fā)酵成功率幾乎可達百分之百。在全程密封隔絕空氣的儲存條件下，發(fā)酵秸稈可穩(wěn)定存放6至12個月不腐壞，發(fā)酵后草料pH值穩(wěn)定維持在4.2以下，酸性環(huán)境阻斷致病菌繁殖，大幅降低牛群腸道病害發(fā)生率，減少抗生素使用，實現(xiàn)生態(tài)無抗養(yǎng)殖模式。從成本角度來看，飼料支出占養(yǎng)殖總投入六成左右，就地取材發(fā)酵秸稈，無需常年高價外購飼草，單頭牛每年可節(jié)省千元以上草料開支，長期養(yǎng)殖收益提升十分可觀。

整套發(fā)酵制作流程門檻低，散戶養(yǎng)殖戶與規(guī)?；鼍瑟毩⒉僮鳌５谝徊胶Y選原料，選用新鮮無腐爛、無霉變的玉米秸稈，使用粉碎機粉碎至1至2厘米；配比標準為2噸秸稈搭配100斤玉米粉、2斤食鹽、1包加強型EM青貯發(fā)酵劑，調(diào)節(jié)整體含水量至60%—65%，以手握秸稈成團、松開輕碰即散為最佳狀態(tài)，充分翻拌混合均勻。拌勻后的秸稈及時裝入青貯窖或密封發(fā)酵袋，分層堆放并充分壓實，徹底排出內(nèi)部空氣后嚴密封口，隔絕氧氣。發(fā)酵時長隨環(huán)境溫度調(diào)整，夏季氣溫高7至10天即可完成發(fā)酵，春秋季需10至15天，冬季低溫環(huán)境延長至15至20天，發(fā)酵完成的秸稈呈均勻黃綠色，帶有香甜酒酸味即為合格。

飼喂環(huán)節(jié)需遵循科學方法，避免牛群出現(xiàn)腸胃應激。初次投喂前3至5天循序漸進增加青貯占比，搭配玉米、豆粕、苜蓿干草平衡日糧營養(yǎng)。孕牛、犢牛腸胃耐受度較弱，可提前短時間晾曬青貯秸稈降低酸度；草料酸度偏高時，添加0.5%—1%小蘇打中和酸性，保護牛只消化道健康。日常取用堅持隨取隨封，垂直切面取料，避免草料長期接觸空氣發(fā)生二次霉變。

這項技術還能構建完整綠色種養(yǎng)循環(huán)鏈條：田間秸稈發(fā)酵制成飼草喂牛，牛產(chǎn)生的糞便加工為有機肥還田，既杜絕秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，又減少化肥使用，降低種植成本。往年每到秋冬四處高價收草的養(yǎng)殖戶，如今只需在秋收時節(jié)集中制作青貯，全年飼草自給自足，再也不用擔憂草料斷供、價格上漲。

低成本、易操作、儲存周期長、促生長提質(zhì)增效，微生物秸稈青貯技術完美解決養(yǎng)牛行業(yè)草料短缺、成本過高兩大核心難題。對于被飼草問題困擾的養(yǎng)殖戶而言，依托田間秸稈發(fā)酵青貯，既能盤活閑置農(nóng)業(yè)資源，又能穩(wěn)定提升養(yǎng)殖利潤，是兼顧生態(tài)效益與經(jīng)濟收益的實用養(yǎng)殖技術。

助農(nóng)公司專業(yè)獸醫(yī)技術員和產(chǎn)品購買聯(lián)系：劉小任18176895589（微信同號）

發(fā)酵飼料的生產(chǎn)與運用找廣西助農(nóng)公司  

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司有著20多年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗，有自己的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑生產(chǎn)工廠（南寧微瑞生物科技有限公司），能夠針對你的養(yǎng)殖場、工廠做出最適合的模式，我們的發(fā)酵技術不僅設施投資簡單(僅需塑料袋或塑料容器等即可)，且發(fā)酵成功率很高。最關鍵是制作出來的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好得益于先進的酶菌結(jié)合愛酵劑寫經(jīng)驗總結(jié)) 1能夠為你生產(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)葆無抗優(yōu)質(zhì)的動物產(chǎn)品出來，大量成功案例可以驗證。提供上門服務(快速 解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問題)。