今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年8月26日）
生豬觀點：
八月將盡，生豬市場卻似過山車：中上旬借供應(yīng)偏緊之東風(fēng)，豬價一路高歌猛進(jìn)，屢創(chuàng)年內(nèi)新高；然而，當(dāng)均價站上年內(nèi)峰值，需求端卻顯疲態(tài)，養(yǎng)殖端“高價難賣”的焦慮陡升，認(rèn)賣情緒集中爆發(fā)，形成短暫踩踏，豬價應(yīng)聲回落。
全國外三元標(biāo)豬出欄均價報13.83元/公斤，較昨日再跌0.15元，續(xù)刷階段新低。至此，豬價已連跌6日，累計跌幅達(dá)3.4%，南北價差進(jìn)一步收窄，東北、華北部分低價區(qū)甚至跌破13.5元/公斤。部分龍頭場月初排量大、月底被動沖量，26日起出欄計劃環(huán)比再增5%—8%，且體重段普遍升至125—130公斤，供應(yīng)壓力短期無解。二次育肥北方空欄率約25%—30%，但期貨遠(yuǎn)月合約跌破16元/公斤后，二育觀望情緒加重，零星抄底尚未形成規(guī)模，對現(xiàn)貨支撐有限。屠企端白條批發(fā)價跟跌至18.4元/公斤，走貨依舊滯緩，樣本屠企平均開工率47%—49%，處于近三個月低位，部分企業(yè)計劃27—28日繼續(xù)縮量壓價。主流屠企掛牌價小幅上調(diào)0.03元，站上20.01元/公斤，短線止跌企穩(wěn)。不過，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為“漲價潮”全面爆發(fā)仍缺火候：二次育肥僅零星入場，并未形成規(guī)模，主流觀點對四季度高點已不抱22元/公斤以上預(yù)期，補(bǔ)欄心態(tài)謹(jǐn)慎；消費端持續(xù)疲軟，白條走貨緩慢，屠企訂單、開工率均處低位，只要集團(tuán)場稍有放量，價格便易跌難漲。
綜合判斷，當(dāng)前上漲更似情緒修復(fù)的“弱反彈”，空間或止步于20.5元/公斤附近。后市關(guān)鍵仍看集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏：若9月初規(guī)模場按計劃集中放量，豬價仍存再次走弱的可能；若出欄繼續(xù)收緊，則20元/公斤關(guān)口有望反復(fù)爭奪。
生豬觀點
全國商品大豬（外三元、內(nèi)三元、土雜加權(quán)）日均價報13.77元/公斤，環(huán)比微跌0.11%，跌幅較前兩日明顯收窄。至此，豬價已橫盤13.8元附近三日，短線有“跌無可跌”的跡象。8月中上旬，散戶與規(guī)模場同步放量，125公斤以上中大豬集中出欄，現(xiàn)階段大體重豬源占比已由峰值35%回落至25%左右，階段性供應(yīng)壓力明顯緩解。集團(tuán)企業(yè)最新排產(chǎn)計劃顯示，8月最后一周日均出欄量環(huán)比下調(diào)3%—5%，出欄體重也同步下調(diào)3公斤左右，供應(yīng)端邊際收緊的信號開始顯現(xiàn)。樣本屠企日均屠宰量連續(xù)兩周回升，最新數(shù)據(jù)較上周同期增加4.6%，但仍低于7月均值約7個百分點；白條批發(fā)價18.2—18.4元/公斤，走貨速度一般，屠企訂單增量以學(xué)校、團(tuán)餐渠道為主，居民端鮮品消費依舊疲軟。北方空欄率仍處高位，但期貨LH2411合約跌破16元/公斤后，市場看空情緒升溫，二育補(bǔ)欄積極性一般，僅局部地區(qū)少量抄底，對現(xiàn)貨支撐有限。外三元13.89元/公斤（-0.05%），抗跌性最強(qiáng)；內(nèi)三元13.49元/公斤（-0.31%），跌幅最大，主要受產(chǎn)區(qū)低價豬源沖擊；土雜13.11元/公斤（-0.08%），低價區(qū)繼續(xù)探底，與三元豬價差維持在0.7—0.8元/公斤。
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