今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月3日）
雞蛋觀點
蛋禽補欄環(huán)比將止增轉下降，淘汰量將繼續(xù)下降。存欄總量變化：月末存欄總量、月度綜合養(yǎng)殖總量將繼續(xù)增長。產蛋期蛋禽存欄總量變化：產蛋期蛋禽存欄總量將繼續(xù)增長。商品禽蛋及商品雞蛋月度產供總量變化：商品禽蛋及商品雞蛋月度產供總量環(huán)比將止增轉下降。需求端變化：居民蛋品及禽肉消費需求秋冬旺季特征將進一步增強但增幅依舊有限。商品雞蛋供應情況：總體上11月份期間包括商品雞蛋在內的商品禽蛋供應偏緊局面將適度緩和。淘汰蛋毛雞供應情況：11月份淘汰蛋毛雞白條新增供應量將因當月蛋毛雞淘汰量環(huán)比繼續(xù)下降的影響而繼續(xù)下降，但供應總體依舊充足。商品雞蛋價格走勢：預判11月上半月期間商品雞蛋出場交易價格適度偏弱，11月下半月隨著北方商品蛋雞主養(yǎng)區(qū)氣溫進一步下降產蛋期蛋雞個體產蛋量繼續(xù)下降影響，其價格跌勢放緩跌幅收窄止跌回漲幾率將逐步提高。
家禽觀點 白羽毛雞的出欄量將繼續(xù)增長，顯示出供應量的增加。屠企采購需求增長：需求端方面，屠宰企業(yè)對白羽毛雞的新增采購需求量也將持續(xù)增長。盡管供應和需求均有所增長，但由于出欄大豬及豬肉價格總體走跌的影響，11月份白羽毛鴨的出欄量同樣預計將繼續(xù)增長。屠宰企業(yè)的新增采購需求以及居民對肉鴨白條的消費需求也將持續(xù)增長。受到豬價及豬肉價格繼續(xù)偏弱的壓力，預計11月上半月白羽毛鴨市場交易價格將經歷一個回調下跌的調整過程，而下半月跌幅收窄，止跌回漲的可能性將適度提高。 在禽苗市場方面：種蛋產供總量下降：隨著氣溫進一步下降，北方白羽雞主養(yǎng)區(qū)的白羽種雞將進入冬季產蛋淡季，導致白羽雞種蛋月度產供總量將止增轉降。孵化企業(yè)需求變化：孵化企業(yè)對白羽雞種蛋的新增采購需求量在11月上半月將繼續(xù)增長，但在下半月將持續(xù)下降，逐步進入季節(jié)性淡季。種蛋價格走勢：在供需雙降的背景下，預計11月份上旬白羽雞種蛋市場交易價格將總體持穩(wěn)，而中下旬將逐步下跌。補欄需求與出苗總量變化：11月份養(yǎng)殖端的補欄需求總量將繼續(xù)增長，但下半月將逐步減量。孵化企業(yè)的月度出苗總量也將繼續(xù)增長，但下半月同樣將逐步減量。
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