今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2024年11月19日）
綜述：
牛肉價格一路下跌，屢創(chuàng)五年內(nèi)新低。全國牛肉平均價格為67.96元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌18.0%。供需關(guān)系：牛肉價格下跌主要是由于供給大于需求。國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大、存欄量的提升以及牛肉進(jìn)口量的增長，特別是進(jìn)口冷凍牛肉量增價跌的趨勢，對國內(nèi)牛肉價格造成了較大壓力。市場影響：牛肉售價不高在終端消費(fèi)市場有所體現(xiàn)。例如，北京新發(fā)地批發(fā)市場公布的價格行情顯示，整牛平均售價為24.5元/斤。2024年第一季度，全國羊肉價格呈現(xiàn)下降的整體趨勢。羊肉價格一季度總體下降了2.16%。羊肉價格下降主要受供給充足及消費(fèi)偏弱的影響。預(yù)計隨著氣溫的逐漸降低，肉羊存欄量的釋放，加之節(jié)假日需求的拉動，羊肉的供求階段性失衡將有所緩解。牛肉和羊肉的進(jìn)口量增加對國內(nèi)市場價格產(chǎn)生了壓力，尤其是牛肉。季節(jié)性因素：隨著秋冬季節(jié)的到來，牛羊肉進(jìn)入消費(fèi)旺季，但2024年的情況顯示價格并未隨之上漲，反而持續(xù)處在歷史低位。市場預(yù)期：盡管當(dāng)前價格低迷，但隨著市場供需關(guān)系的調(diào)整和節(jié)日需求的增加，未來價格有可能出現(xiàn)回升。綜上所述，2024年肉牛肉羊市場價格受到多種因素的影響，包括供需關(guān)系、進(jìn)口量增加以及季節(jié)性消費(fèi)變化。雖然當(dāng)前價格處于較低水平，但市場仍有一定的調(diào)整空間和回升潛力。
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