今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年7月9日）
雞蛋觀點
近期，國內雞蛋市場整體情緒偏悲觀。受高溫天氣影響，中東部多地高溫高濕，雞蛋儲存難度加大，下游采購謹慎，貿易商避險情緒升溫，各環(huán)節(jié)庫存去化緩慢，蛋價持續(xù)走低，市場購銷呈現“雙弱”格局。短期內，蛋價或繼續(xù)探底，養(yǎng)殖虧損幅度可能進一步擴大。數據顯示，截至目前國內產區(qū)雞蛋均價為2.58元/斤，銷區(qū)均價為2.65元/斤，蛋價整體維持下行趨勢。相比2024年末今年以來產區(qū)蛋價累計下跌42.2%，銷區(qū)下跌42.1%，跌幅超出市場預期。當前雞蛋市場供需基本面偏弱，產銷錯配問題依然突出，具體分析如下：供應方面：根據雞苗補欄節(jié)奏，7月新開產蛋雞主要來自3月補欄的雞苗。數據顯示，3月雞苗銷量環(huán)比增長1.5%，達約9000萬羽，預計本月在產蛋雞存欄將進一步上升至13.5億只，雞蛋供應壓力依然較大。不過，由于蛋價持續(xù)低迷，養(yǎng)殖端淘汰老雞積極性提升，淘汰日齡有所縮短。同時，高溫天氣導致產蛋率下降，或將在一定程度上緩解供應壓力。需求方面：7月初以來，南北多地持續(xù)高溫高濕，雞蛋易變質，下游市場避險情緒濃厚，采購以剛需為主，整體購銷清淡，庫存去化困難，貿易商降價出貨意愿較強。
綜合來看，在供需雙重壓力下，國內蛋價延續(xù)下行趨勢，短期內市場難有顯著改善。預計進入7月下旬后，隨著供應壓力逐步緩解及需求逐步恢復，蛋價有望觸底企穩(wěn)并出現回升跡象。
家禽觀點
肉雞市場供需博弈下價格全面上漲，區(qū)域分化特征顯著，體現為北方以情緒驅動為主，南方受消費升級和運輸條件改善影響更大。預計短期內中秋備貨需求啟動前，價格或維持高位震蕩，但上漲空間受限（屠宰企業(yè)庫存高位、消費端替代效應）雞苗市場觸底反彈，反映供應端主動收縮（減少排苗量）與需求端結構性改善（817肉雞需求增加）的雙重作用。區(qū)域分化體現為北方以大型苗企主導市場，南方受中小苗企低價策略沖擊更大。短期內孵化企業(yè)排苗計劃穩(wěn)定，苗雞價格或隨肉雞價格波動調整，但大幅下跌可能性低。
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