今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年10月18日）
雞蛋觀(guān)點(diǎn)：
國(guó)內(nèi)雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)行情出現(xiàn)新變化，產(chǎn)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)回升至每斤2.93元，銷(xiāo)區(qū)雞蛋報(bào)價(jià)也回升至每斤2.92元。在北京新發(fā)地市場(chǎng)，當(dāng)前44斤箱裝的雞蛋價(jià)格處于每斤3.07元至3.18元的區(qū)間。目前雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)出多空因素并存的局面，市場(chǎng)看漲與看跌情緒相互交織，具體分析如下：從支撐蛋價(jià)上漲的因素來(lái)看，主要得益于市場(chǎng)抄底積極性的回升。隨著蛋價(jià)重心不斷下移，產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的雞蛋報(bào)價(jià)再次跌入“2元時(shí)代”，這一情況使得市場(chǎng)的購(gòu)銷(xiāo)情緒略有提升。特別是受到持續(xù)冷空氣的影響，南方銷(xiāo)區(qū)的高溫天氣逐漸消退，雞蛋的儲(chǔ)存難度明顯降低，下游市場(chǎng)的購(gòu)銷(xiāo)熱度隨之增強(qiáng)。與此同時(shí)，北方天氣轉(zhuǎn)涼，居民對(duì)雞蛋的替代消費(fèi)需求增多，雞蛋的購(gòu)銷(xiāo)熱度也進(jìn)一步增強(qiáng)，市場(chǎng)走貨節(jié)奏略有改善。然而，蛋價(jià)上漲所面臨的支撐相對(duì)有限，市場(chǎng)仍然面臨著較大的供應(yīng)壓力。據(jù)了解，10月份國(guó)內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄量可能會(huì)出現(xiàn)微降的情況。由于6月份機(jī)構(gòu)調(diào)研顯示雞苗銷(xiāo)量環(huán)比下降了4.77%，本月新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞數(shù)量有所減少。不過(guò)，在老雞淘汰方面，當(dāng)前老雞淘汰的日齡在500天左右。從理性角度分析，10月份產(chǎn)蛋雞存欄量雖略有下降，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量少于可淘汰的老雞數(shù)量，但整體產(chǎn)能仍處于近5年的高位水平，雞蛋的供應(yīng)格局依然寬松。此外，前期冷庫(kù)中積壓的雞蛋庫(kù)存較多，現(xiàn)階段各地銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)的冷庫(kù)雞蛋庫(kù)存充足，這也使得蛋價(jià)仍然面臨著較大的供應(yīng)壓力。因此，基于當(dāng)前市場(chǎng)多空因素的博弈，預(yù)計(jì)10月份蛋價(jià)重心將繼續(xù)下移。不過(guò)，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，銷(xiāo)區(qū)的走貨情況將逐步改善，月內(nèi)蛋價(jià)進(jìn)一步下降的空間預(yù)計(jì)有限，市場(chǎng)或?qū)⒕S持低位震蕩的走勢(shì)。
家禽觀(guān)點(diǎn)：
10月中下旬，家禽市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱態(tài)勢(shì)，節(jié)后需求慣性回落，產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中下滑。隨著冬季消費(fèi)旺季臨近，市場(chǎng)或有階段性反彈空間，但整體供需格局仍維持寬松，價(jià)格上行動(dòng)力不足。全國(guó)雞肉均價(jià)約 22.59元/公斤（10月第1周數(shù)據(jù)），環(huán)比跌0.1%，同比跌4.8%。節(jié)后需求回落，屠宰場(chǎng)開(kāi)工情緒不佳，批發(fā)商備貨積極性低，短期價(jià)格趨穩(wěn)但偏弱。后續(xù)需關(guān)注養(yǎng)殖戶(hù)出欄節(jié)奏及屠宰場(chǎng)開(kāi)工情況。 肉雞雞源供需僵持，產(chǎn)品交投市場(chǎng)不溫不火，毛雞價(jià)格承壓強(qiáng)穩(wěn)。規(guī)模場(chǎng)按計(jì)劃補(bǔ)欄，對(duì)種禽企業(yè)形成支撐，但整體議價(jià)情緒高漲。 雞苗受毛雞價(jià)格影響，苗價(jià)下調(diào)至養(yǎng)戶(hù)降低成本的心理價(jià)位，補(bǔ)欄情緒略有提升。但雞苗報(bào)價(jià)混亂，大小廠(chǎng)價(jià)格差異巨大，近期以穩(wěn)定為主。 白羽肉鴨產(chǎn)業(yè)供應(yīng)充足，父母代種鴨存欄量處于歷史高位，產(chǎn)能過(guò)剩。消費(fèi)增長(zhǎng)低于產(chǎn)量增加，行業(yè)供需關(guān)系難有根本性改善。 預(yù)計(jì)短期內(nèi)家禽價(jià)格或維持穩(wěn)中偏弱格局，冬季消費(fèi)旺季可能帶來(lái)階段性反彈，但幅度有限。
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