今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年9月22日）
雞蛋觀點(diǎn)：
今日全國雞蛋價(jià)格整體回落。主產(chǎn)區(qū)中，山東均價(jià)7.32元/公斤，跌0.08元；河北7.00元/公斤，跌0.12元；廣東7.53元/公斤，跌0.27元；北京7.46元/公斤，持平。隨著中秋、國慶雙節(jié)備貨進(jìn)入尾聲，食品廠及商超補(bǔ)貨節(jié)奏明顯放緩，產(chǎn)區(qū)走貨減慢，貿(mào)易商謹(jǐn)慎控貨。
供應(yīng)端壓力依舊：1. 全國在產(chǎn)蛋雞存欄約12.4億只，處于歷史同期高位；2. 冷庫蛋陸續(xù)出庫，市場可流通貨源增加；3. 氣溫適宜，蛋率穩(wěn)定，小碼蛋比例上升。需求端僅余節(jié)前零售及餐飲剛性采購，增量有限。
綜合判斷：短期看，供應(yīng)寬松與備貨收尾疊加，蛋價(jià)仍有0.1～0.2元/公斤下探空間；若節(jié)后需求快速轉(zhuǎn)淡，價(jià)格或二次探底。建議貿(mào)易商隨進(jìn)隨出，維持低庫存；養(yǎng)殖戶450天以上老雞可擇機(jī)淘汰，鎖定利潤，規(guī)避“先跌后穩(wěn)再跌”的三部曲風(fēng)險(xiǎn)。
家禽觀點(diǎn)：
白羽雞苗 白羽肉毛雞 淘汰蛋毛雞
毛雞止跌+苗價(jià)跌至心理位，養(yǎng)戶補(bǔ)欄情緒略有抬頭，規(guī)模種雞場順勢挺價(jià)，苗價(jià)小幅上移。山東主流2.98元/羽，漲0.02元；遼寧3.52元/羽，漲0.03元。當(dāng)前苗量依舊充裕，毛雞反彈高度有限，苗價(jià)持續(xù)拉漲動力不足，短線或在3.0-3.1元/羽區(qū)間徘徊，建議種雞場加快排苗，鎖定利潤。
供應(yīng)端：出欄量偏緊，養(yǎng)殖戶壓欄惜售；需求端：屠企滿宰但凍品走貨慢，供需雙弱、博弈加劇。山東6.85元/公斤、遼寧7.10元/公斤均持平，江蘇銷區(qū)8.00元/公斤，漲0.12元。預(yù)計(jì)節(jié)前備貨僅能提供局部支撐，全國均價(jià)難破7.2元，短線維持“穩(wěn)中小幅震蕩”判斷，養(yǎng)殖戶可把握6.9元以上出欄節(jié)點(diǎn)，避免集中壓欄導(dǎo)致節(jié)后踩踏。
蛋價(jià)回落+雙節(jié)集中淘汰，供應(yīng)壓力快速累積。魯蘇遼三大產(chǎn)區(qū)均價(jià)9.37-9.80元/公斤，全線持平，但屠宰場已有壓價(jià)苗頭。9月中下旬待淘老雞或再增10%-15%，而農(nóng)貿(mào)及屠宰需求平穩(wěn)，價(jià)格易跌難漲。建議養(yǎng)殖單位順勢淘汰450日齡以上雞群，落袋為安，預(yù)期淘雞價(jià)差將率先在產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大，跌幅0.2-0.4元/公斤。
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