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當(dāng)前商品飼料價(jià)格波動(dòng)大，飼料成本已經(jīng)成為制約農(nóng)村養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)鍵因素。不少散養(yǎng)戶和中小型養(yǎng)殖場(chǎng)一味依賴成品全價(jià)料，不僅養(yǎng)殖投入居高不下，長(zhǎng)期單一飼喂還會(huì)造成雞群粗纖維攝入不足，腸胃功能弱化，抵抗力下降，容易出現(xiàn)拉稀、消化不良等問題，獸藥成本隨之增加，擠壓養(yǎng)殖利潤(rùn)空間。在農(nóng)村田間地頭、菜園周邊，隨處可見廢棄菜葉、藤蔓、鮮嫩雜草，這些被很多人當(dāng)作垃圾丟棄的農(nóng)副產(chǎn)物，經(jīng)過簡(jiǎn)單粉碎處理，搭配雜糧合理拌料，就能變廢為寶，走出一條低成本的原生態(tài)循環(huán)養(yǎng)雞路子。

適合用來喂雞的蔬菜雜草資源十分豐富。菜園淘汰的老菜葉、瓜果藤蔓、殘次果蔬，田埂間的鮮嫩雜草、農(nóng)作物采收后的莖葉，都是優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。這類草料富含粗纖維、多種維生素以及鈣、磷等微量元素，粗纖維可以促進(jìn)雞的腸胃蠕動(dòng)，改善消化機(jī)能；各類天然維生素能夠提升雞群自身免疫力，減少疫病發(fā)生。但要注意，枯黃腐爛、有毒的雜草、變質(zhì)菜葉堅(jiān)決不能使用，采摘時(shí)優(yōu)先挑選鮮嫩無霉變的植株，剔除老硬木質(zhì)化部分，保障飼料適口性，避免引發(fā)雞群腸胃疾病。

蔬菜雜草不能直接整株投喂，雞采食利用率低，很難消化。正確的做法是將收集回來的蔬菜雜草清理雜質(zhì)后，使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎處理，把草料打成細(xì)碎顆粒。粉碎之后的草料，再和玉米粉、麥麩、米糠等能量雜糧充分混合攪拌，調(diào)節(jié)飼料干濕程度，達(dá)到手捏成團(tuán)、松開即散的最佳狀態(tài)，雞群采食積極，消化吸收效果更好。青綠草料可以替代一部分精飼料，不用完全取代糧食，一般青綠飼料占日糧的三成至四成即可，兼顧能量供給與青綠營(yíng)養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)失衡，保障雞正常生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋性能。

這套種養(yǎng)模式，構(gòu)建起完整的生態(tài)循環(huán)鏈條。田間菜園產(chǎn)出的蔬菜雜草用來喂雞，降低飼料采購開支；雞采食天然青綠飼料，體質(zhì)健壯，毛色光亮，肉雞長(zhǎng)勢(shì)加快，蛋雞產(chǎn)蛋表現(xiàn)穩(wěn)定，雞肉雞蛋品質(zhì)提升，不管是零售還是賣給收購商，產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而雞產(chǎn)生的糞便經(jīng)過腐熟處理，又可以作為有機(jī)肥還田，用于菜園、農(nóng)作物種植，種植產(chǎn)出的蔬菜、藤蔓、雜草又再次作為雞的飼料，廢料循環(huán)利用，減少化肥投入，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙向賦能，綠色環(huán)保又增收。

自制鮮料有不少細(xì)節(jié)需要養(yǎng)殖戶格外留意。草料粉碎拌料之后含水量高，極易腐敗變質(zhì)，必須堅(jiān)持現(xiàn)配現(xiàn)喂，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，高溫天氣更要縮短存放時(shí)間，發(fā)霉的飼料會(huì)損傷雞的腸胃，嚴(yán)禁投喂。部分粗纖維過高的雜草，不宜添加過多，防止影響雞的生長(zhǎng)速度。如果草料收集量大，短期喂不完，可以添加益生菌密封發(fā)酵儲(chǔ)存，發(fā)酵后的草料適口性進(jìn)一步提升，還能延長(zhǎng)保存時(shí)間，益生菌也能調(diào)理雞的腸道健康。

對(duì)于農(nóng)村散養(yǎng)戶、中小型養(yǎng)雞場(chǎng)來說，蔬菜雜草粉碎拌料喂雞技術(shù)門檻低，無需復(fù)雜昂貴設(shè)備，普通農(nóng)戶在家就可以操作。充分挖掘身邊免費(fèi)的農(nóng)副草料資源，把田間廢棄的蔬菜雜草變成雞群營(yíng)養(yǎng)餐，既減少飼料開支，降低用藥成本，又能生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的土雞土雞蛋，踐行原生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。在養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷被壓縮的當(dāng)下，這種就地取材的養(yǎng)殖妙招，值得廣大養(yǎng)雞從業(yè)者借鑒推廣。

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