益生菌如何才能發(fā)揮最大作用？選擇營(yíng)養(yǎng)全面的培養(yǎng)基是關(guān)鍵！

2021-11-18 14:45:25 點(diǎn)擊：

益生菌越來(lái)越被人們廣泛重視與使用，在生態(tài)平衡發(fā)揮著很重要的作用，益生菌存在于地球上的各各角落里面，目前最常見(jiàn)的益生菌有：枯草芽孢桿菌、乳酸菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類(lèi)微生物組成的復(fù)合活性益生菌。然而要想益生菌發(fā)揮最大作用，幾乎都需要激活或者擴(kuò)繁，要激活或者擴(kuò)繁復(fù)合型益生菌就需要用到一些培養(yǎng)基。

培養(yǎng)基又稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)劑，是菌種所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份，里面含有多種大量元素和微量元素，微量元素有銅、鐵、鋅、鈷、錳等。最常用的培養(yǎng)基是紅糖、白糖、葡萄糖、定粉等，其中紅糖被用得最多，紅糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉的蔗糖，它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白糖、砂糖高得多。但是紅糖作為培養(yǎng)基也有自身的一些缺陷，就是含糖類(lèi)別比較單一，缺乏如蛋白胨等微生物專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)，不能滿(mǎn)足復(fù)合菌種的各種營(yíng)養(yǎng)成分，激活或者擴(kuò)繁達(dá)不到理想的運(yùn)用效果，而且紅糖、葡萄糖等原料不易尋找成本比較高。

多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基除含各種糖類(lèi)及銅、鐵、鋅、鈷、錳等微量元素外，還含有生物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸等各種元素及蛋白胨等，營(yíng)養(yǎng)更豐富全面。在眾多營(yíng)養(yǎng)成份及微量元素的作用下，多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基能夠快速激活休眠菌，提高菌種的活性能力。

多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基是針對(duì)性復(fù)合微生物（菌種）的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)基，以菌種更喜歡的“食物”高濃度糖蜜為主要原料，再科學(xué)地添加氮源等原料，形成菌種“食物的全價(jià)飼料”，讓激活、培養(yǎng)、擴(kuò)培的菌種更健壯與密度更大，讓發(fā)酵飼料效果與質(zhì)量更好，讓直接添加的益生菌產(chǎn)生效果更快更好。對(duì)我們常見(jiàn)的各種菌種使用前需要激活（如污水生物處理劑、糞便糞污發(fā)酵劑、生物除臭消毒劑）、擴(kuò)培（如EM菌等）、發(fā)酵飼料等運(yùn)用本產(chǎn)品代替過(guò)去常用的紅糖葡、萄糖、玉米粉或淀粉等效果要提高很多，甚至可以提高5-10倍的效果（如相同的環(huán)境激活或擴(kuò)培菌群的密度更高，PH值降低更快、發(fā)酵飼料速度更快益生菌含量更多等，由于不同復(fù)合菌與不同使用環(huán)境等數(shù)據(jù)僅供參考），且運(yùn)用成本比使用紅糖、葡萄糖、玉米粉或淀粉等成本更低。本品1公斤使用效果多項(xiàng)指標(biāo)比添加3公斤紅糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作發(fā)酵飼料時(shí)本品1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉等且在許多參數(shù)上發(fā)酵效果更好更快更香醇。