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現(xiàn)在市場(chǎng)上的速成雞、飼料雞生長(zhǎng)速度快、出欄周期短，但肉質(zhì)松散、腥味重、口感寡淡，吃不出小時(shí)候土雞的鮮香味道。大量激素飼料、促長(zhǎng)添加劑、濃縮精料的普及，讓越來越多消費(fèi)者想吃一只正宗、健康、無催肥、原生態(tài)的土雞，變得越來越難。

真正的土雞，從來不靠飼料催大，而是靠青草、粗糧、自然放養(yǎng)慢慢生長(zhǎng)。本場(chǎng)堅(jiān)持全程不投喂一粒商品配合飼料，徹底告別速生養(yǎng)殖模式，全程以發(fā)酵青綠牧草、發(fā)酵秸稈、果蔬渣、農(nóng)作物副產(chǎn)物為主食，慢養(yǎng)、散養(yǎng)、自然養(yǎng)，養(yǎng)出老百姓記憶里最正宗的原生態(tài)土雞，肉質(zhì)緊實(shí)、雞香濃郁、綠色健康、老少皆宜。 

很多人誤以為：雞不吃飼料就長(zhǎng)不快、成活率低、養(yǎng)不大。其實(shí)這是規(guī)?；暳橡B(yǎng)殖帶來的誤區(qū)。家禽本身就是雜食性禽類，最適合采食青綠植物、粗纖維草料、天然粗糧，而非高能量、高蛋白的濃縮飼料。飼料雞之所以40多天就能出欄，是因?yàn)轱暳侠锔哂椭?、高能量、促長(zhǎng)成分強(qiáng)行催肥，雞長(zhǎng)期處于快速催長(zhǎng)狀態(tài)，肉質(zhì)虛胖、水分重、風(fēng)味流失嚴(yán)重。

而發(fā)酵青綠草料養(yǎng)雞，是回歸土雞最原始的生長(zhǎng)方式，也是目前最健康、最生態(tài)、降本增效最明顯的養(yǎng)殖模式。我們?nèi)粘Ｊ占迈r牧草、野菜、紅薯藤、花生藤、玉米秸稈、甘蔗尾葉、果蔬渣、雜糧下腳料，通過專用益生菌菌種密封發(fā)酵處理，代替全部商品飼料，實(shí)現(xiàn)全程無飼料養(yǎng)殖。 

青綠鮮草直接生喂纖維粗、適口性差、雞不愛吃，還容易導(dǎo)致拉稀、消化不良、營(yíng)養(yǎng)單一生長(zhǎng)慢。但經(jīng)過微生物密閉發(fā)酵后，草料發(fā)生質(zhì)的改變：粗纖維被分解軟化，青草中的抗?fàn)I養(yǎng)因子徹底去除，草料酸化醇香、口感酸甜，土雞超愛吃；發(fā)酵過程大量滋生乳酸菌、芽孢桿菌、消化酶，有效調(diào)理雞腸道菌群，提高消化吸收率，讓土雞吃得干凈、長(zhǎng)得健康、抵抗力強(qiáng)。

發(fā)酵方法：日常收集新鮮牧草、野菜、紅薯藤、花生藤、玉米秸稈、甘蔗尾葉、果蔬渣、雜糧下腳料等物料經(jīng)過超細(xì)粉碎后，每噸待發(fā)酵物料+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉，拌均勻，水份控制在50-60%，裝入發(fā)酵袋內(nèi)密封發(fā)酵3-7天即可飼喂，飼喂比例按20-50%。

全程無飼料養(yǎng)殖，最大的優(yōu)勢(shì)就是雞質(zhì)徹底回歸原生態(tài)。飼料雞由于長(zhǎng)期采食高能精料，體內(nèi)脂肪堆積多、水分含量高，烹飪?nèi)菀灼破ぁ⒊鏊?、腥味重、肉質(zhì)松軟。而發(fā)酵青綠草料散養(yǎng)土雞，生長(zhǎng)期自然拉長(zhǎng)，不催肥、不催長(zhǎng)、不速成，雞體慢慢生長(zhǎng)、肌肉纖維緊密緊實(shí)，皮下脂肪均勻適中，幾乎沒有多余肥油。

宰殺后肉質(zhì)金黃緊實(shí)、皮薄肉嫩、肌理細(xì)膩，燉雞湯湯色金黃透亮、鮮香濃郁，無腥無膻；爆炒雞肉勁道彈牙、越嚼越香，完全是農(nóng)家老土雞的正宗風(fēng)味。不管是老人滋補(bǔ)、小孩輔食、孕婦進(jìn)補(bǔ)，還是家庭日常食用，都更加安全健康，零激素、零藥物殘留、零添加劑，真正實(shí)現(xiàn)原生態(tài)綠色食材標(biāo)準(zhǔn)。

除了肉質(zhì)大幅度提升，純發(fā)酵草料養(yǎng)雞的抗病能力遠(yuǎn)超飼料雞。長(zhǎng)期飼喂益生菌發(fā)酵草料，雞群腸道始終保持健康狀態(tài)，消化功能強(qiáng)、代謝順暢、免疫力大幅提升，極少出現(xiàn)拉稀、過料、呼吸道反復(fù)發(fā)病等常見問題。雞群體質(zhì)硬朗、羽毛光亮、精神旺盛，成活率極高，養(yǎng)殖過程幾乎不用抗生素、防病藥物，從源頭保證雞肉安全、綠色、無殘留。 

同時(shí)，全程草料養(yǎng)殖極大降低了養(yǎng)殖成本。不再購買高價(jià)顆粒飼料、濃縮飼料、預(yù)混料，全部利用田間地頭隨處可見的青綠植物、農(nóng)作物副產(chǎn)物、果蔬邊角料，變廢為寶、就地取材，經(jīng)過簡(jiǎn)單發(fā)酵即可長(zhǎng)期保存、常年飼喂，大幅降低養(yǎng)殖投入，真正做到低成本養(yǎng)高品質(zhì)土雞。

發(fā)酵青綠飼料養(yǎng)殖，還能徹底改善雞場(chǎng)環(huán)境。益生菌持續(xù)抑制有害菌繁殖，雞糞臭味大幅降低、氨氣減少、蚊蟲變少，養(yǎng)殖環(huán)境干爽衛(wèi)生，雞群生活環(huán)境更接近野外生態(tài)狀態(tài)，從環(huán)境、飲食、生長(zhǎng)節(jié)奏全方位復(fù)刻野生土雞生長(zhǎng)模式。

如今市場(chǎng)消費(fèi)者越來越理性，大家不再追求便宜速成雞，而是追求吃得安全、吃得正宗、吃得健康的原生態(tài)好雞。我們堅(jiān)持不趕行情、不拼速度、不靠飼料催長(zhǎng)，堅(jiān)持慢養(yǎng)、純草料、原生態(tài)，用最傳統(tǒng)、最生態(tài)的養(yǎng)殖方式，還原土雞本來的味道。

不吃一粒飼料、不含任何促長(zhǎng)添加劑、無激素、無藥殘、純青草發(fā)酵喂養(yǎng)、自然散養(yǎng)慢生長(zhǎng)。這就是老百姓真正想吃的正宗原生態(tài)土雞，肉質(zhì)、口感、香味、營(yíng)養(yǎng)，全部吊打普通飼料雞，是家庭餐桌、月子滋補(bǔ)、送禮優(yōu)選的頂級(jí)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

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